白菜属于植物的什么，白菜是植物的哪个部位

白菜属于植物的什么

白菜是十字花科植物，白菜的品种很多，大白菜、小白菜和卷心菜等，卷心菜也叫包菜，它是由甘蓝栽培变种而结球的甘蓝。白菜大都是一年生二年生蔬菜，按类可分为结球，或者不结球的两种；不结球的白菜有多种，在中国各地不分南北都有种植。

白菜常分为一年生和两年生，白菜植物一般无毛，只有少数的叶下面中脉上有较少的刺毛。以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。风味清爽可口，白菜的寓意很丰富，素有“百财”吉祥说法。一年四季都可以种植，消量居全国之冠。

白菜是植物的哪个部位

白菜是植物的食用部分。白菜俗称大白菜是这种植物的名称。食用部分是叶子带叶柄。白菜二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形。

宽不及长的一半，顶端圆钝。边缘皱缩，波状，有时具不显明牙齿，中脉白色，很宽，有多数粗壮侧脉，叶柄白色，扁平，长5-9厘米，宽2-8厘米，边缘有具缺刻的宽薄翅。

白菜简介

白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上。白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料，具有一定的药用价值。

北方俗称大白菜，南方俗称黄芽菜。为十字花科植物结球白菜的叶球。茎扁阔而颜色雪白，叶青，面上有许多细白茎冬种春长，高达两尺，开黄色，味道鲜美。

白菜是属于什么科的植物

1.白菜属于十字花科，芸薹属，一二年生草本植物。

2.白菜通常指大白菜，有大白菜和小白菜之分，白菜包括结球及不结球两大类群。

白菜是什么植物

1、白菜属于十字花科芸薹属的两年生草本植物类别，它的别名为大白菜、黄芽菜，生长高度为60cm左右。在我国各地都有栽培，适合在冷凉的环境下生长。

2、白菜也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，整株都无毛，果期为6月份，花是黄色，是我们常吃的蔬菜。

白菜属于什么科

白菜属于十字花科。

白菜，十字花科，芸苔属二年生草本植物，高40-60厘米，白菜全株稍有白粉，无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。

原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上。

十字花科科属种类

1、白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等。

2、甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等。

3、芥菜类：叶芥菜、茎芥菜（头菜）、根芥菜（大头菜）、榨菜等；萝卜类。

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