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罗定特产有什么米，广东省云浮十大特产

更新：2023-12-14 09:29 发布：小编

罗定特产有什么米

罗定特产有稻米。

罗定是全国绿色食品原料（水稻）标准化生产基地，盛产的大米以营养丰富、口感好、色百香味俱全而著称，先后四次荣获全国粮食生产先进县称号。

罗定，广东省辖县级市，由云浮市代管。

古称泷州，又名龙乡。

罗定位于广东省西部，西江之南，是西江走廊的交通要冲，自古被视为门庭巨防，抚绥重地。

曾经是广东镇守岭西南的军事重镇，在明代还有“全粤要枢”的美誉。

广东省云浮十大特产

郁南无核黄皮，罗定肉桂等。

根据买购网查询可知，云浮的十大特产包括：

1.郁南无核黄皮。郁南无核黄皮果型特别大，肉厚而且味美。该地有两株母树，到现在已经有100多年的历史，依旧长势旺盛。

2.罗定肉桂。罗定肉桂的桂皮和桂油都是药材，桂油还可以用于食品、化学、医药等方面。现在出口西欧、中东、美国等众多国家和地区。

3.新兴排米粉。新兴排米粉使用优质大米配合山泉水制作而成，口感爽滑筋道，很受食客喜爱。

4.象窝茶。象窝茶是当地的一种特色产品，品质优良，香气浓郁，泡出来的茶水汤色黄绿透亮，入口回甘，广受名家赞赏。

5.新兴话梅。新兴话梅果肉特别厚，核小，爽脆，味酸带甜，入口之后可以持久生津。

6.新兴香荔。新兴香荔是云浮市新兴县的特产水果，具有颜色鲜艳，果肉嫩滑多汁，味道甘甜等特性。

7.新兴凉果。新兴凉果选用优质的原料加工而成，口感清爽甜美，深受消费者喜爱。

8.罗定绉纱鱼腐。罗定绉纱鱼腐是广东省罗定市的一种特色美食，它以色泽金黄、口感酥软、味道鲜美而闻名。

9.罗定稻米。罗定稻米是广东省罗定市的一种特色农产品，具有产量高、口感好、营养丰富等优点。

10.托洞腐竹。托洞腐竹是广东省云浮市云城区托洞村的一种特色豆制品，具有口感鲜美、营养丰富等优点。

广东云浮的特产是什么

云浮特产有郁南无核黄皮、罗定肉桂、南盛沙糖桔、象窝茶、新兴排米粉、新兴话梅、泗纶蒸笼、新兴香荔、罗定稻米、罗定皱纱鱼腐、东坝蚕茧、罗定豆豉等。具体介绍以下几种：

1、郁南无核黄皮

郁南无核黄皮，广东省云浮市云郁南县特产，中国国家地理标志产品。郁南无核黄皮原产于郁南县建城镇，树龄已有100多年历史。郁南无核黄皮以其果大、肉厚、味美、无核的特点成为黄皮中的珍品。

2、罗定肉桂

罗定肉桂，广东省云浮市云罗定市特产，中国国家地理标志产品。罗定肉桂又称西江桂，其产品有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂顶。肉桂全身是宝，用途广泛。桂皮是名贵中药材。桂油是医药工业、食品工业、化学工业的重要原料，是可口可乐等饮料的重要原料之一。

3、南盛沙糖桔

南盛沙糖桔，广东省云浮市云安县（今云安区）特产，中国国家地理标志产品。南盛沙糖桔果实扁圆形，果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜。

4、新兴香荔

新兴香荔，广东省云浮市云新兴县特产，中国国家地理标志产品。新兴香荔果体小，果顶钝圆，近果顶处缝合线明显，成熟果实果皮呈深红色、龟裂片密、突尖有刺手感，果皮薄易剥而不流汁，果肉厚、白腊色、肉质爽脆，果香浓郁，种子通常退化为焦核。

5、罗定稻米

罗定稻米，广东省罗定市特产，中国国家地理标志产品。 2012年10月23日首届广东稻米节在罗定市开节，中国工程院院士颜龙安评价：“罗定稻米，粒粒如玉，绿色健康”。2014年07月09日，原国家质检总局批准对“罗定稻米”实施地理标志产品保护。

罗定特产是什么米

罗定特产是什么

你知道罗定特产是什么吗？那么，下面就和我一起来看看吧。

罗定肉桂

罗定肉桂又称西江桂，广东省罗定市特产，中国国家地理标志产品。其产品有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂顶。肉桂全身是宝，用途广泛。桂皮是名贵中药材。桂油是医药工业、食品工业、化学工业的重要原料，是可口可乐等饮料的重要原料之一。罗定肉桂产品质量上乘，桂油含桂醛量高，因而，桂皮、桂油产品大部分出口。桂皮主要出口香港、台湾及东南亚国家，桂油主要出口美国、西欧及中东国家。罗定市的桂油、桂皮在国内出口销售占有率达20%以上。罗定肉桂为地理标志保护产品。

罗定稻米

罗定是全国绿色食品原料（水稻）标准化生产基地，盛产的大米以营养丰富、口感好、色香味俱全而著称，先后四次荣获全国粮食生产先进县称号。2013年年初，一场“镉大米风波”使大米质量问题倍受社会关注。在“镉大米风波”期间，罗定送检的多批大米质量完全符合国家检验标准，其中重金属含量等多项指标远低于国家标准。事实证明，罗定大米是安全系数甚高的绿色食品，《南方日报》、《广东电视台》、《云浮日报》等多家媒体对此都进行了专题报道，罗定大米在这场风波中声名鹊起，广受追捧，亚灿米等当家品牌甚至一度断市，出现了“好米难求”的现象。罗定稻米为地理标志保护产品。

皱纱鱼腐

罗定皱纱鱼腐是罗定地区的传统美食。历史悠久，风味独特，是但逢喜庆、节日不可多得的美食。久负盛名，“罗定鱼腐”主要由鲜鲮鱼青、淀粉、鲜蛋油炸而成。营养丰富，软滑可口，甘香味浓，久煮不烂。老幼适宜食用。“罗定绉纱鱼腐”也是一种百搭美食，由它制成的各式菜肴汤鲜味美，热滚滚的`汤汁，松软嫩滑的鱼腐，想起就让人忍不住咽口水。罗定皱纱鱼腐为地理标志保护产品。

泗纶蒸笼

罗定泗纶镇人编织的小小蒸笼，正受到世界各地人们的喜爱，马来西亚航班把它当作纪念品赠送；在欧洲，它成了新颖的圣诞礼品；在英国，买一套西装店主有可能送你一套小蒸笼；在伦敦，小蒸笼标价高达2.99英镑。泗纶蒸笼历史悠久，以当地特有的罗竹为主要原料，经手工工艺加工而成，具有天然、绿色、环保等特点，用“泗纶蒸笼”炊蒸食物，不但保留食物的原汁原味，不积聚蒸馏水，不易变馊，耐保温，而且还可使食物留下特有的罗竹清香，深受国内外消费者青睐。泗纶蒸笼为地理标志保护产品。

罗定豆豉

罗定豆豉，用黑豆制成，亦可以用黄豆制。未提取豉油，保持原味的叫原豉，是豆豉中之上品；原豉加入五香末、生羌泡制的叫五香豉、羌豉，各具特色。罗定豆豉以质地松软、芳香浓郁、适口开胃和营养丰富而闻名于世。广泛用作菜肴配料，或作宴席小菜。两广地区许多宾馆、酒楼都有罗定豆豉鸡、豉汁鸭、豉汁猪排等名菜上席，深受顾客欢迎。传统的罗定豆豉，以纯净的黑豆为原料，经蒸煮、发酵、冲洗、晾晒和味而成。据一些食品行家分析，罗定豆豉质优味美的秘诀，在于当地水质好，而且发酵、冲洗和拌料都有一套独特的工艺。据文献记载，罗定豆豉闻名于世已有百余年的历史。民国期间达到鼎盛。产品销往两广地区二十多个县市，还有大批出口。

罗定绿茶

罗定绿茶的特色品牌有塱塘天子茶、连州仙境茶为最；还有罗镜黄鹤塘茶；山地高树茶等。因为生长在罗定盆地这个零灰霾无污染的山水好地，产出的都是上等的天然好茶。

凉亭土鸡

凉亭土鸡是罗定优良鸡种。该鸡体躯微型，羽毛丰满、外貌华丽，结实紧凑，啄、脚及皮肤均为淡黄色，皮薄骨细，皮下及肌间脂肪含量适中，分布均匀，肉质细嫩，肉味香浓，汤汁清甜爽口，风味独特。

富硒花生

罗定盆地的土壤中含有丰富的营养元素硒。由于硒有抗癌、抗氧化、抗有害重金属作用，能够增强人体免疫力，因此，近年来，富硒农产品在市场上很受欢迎。硒也被赋予了“抗癌之王”的美誉。罗镜花生原本就很出名。这里的富硒花生米不但有着深紫色的外衣，吃起来又香又脆。这种紫花生有补肾、抗衰老、润肤美容、促进细胞修复、解酒养胃等神奇功效。

蜜三宝

选用罗定本地的紫番薯、芋头、淮山，先切成条，煮熟，放在压力锅里再压一下，然后取出放入盘子里，淋上蜜糖。吃起来又糯又甜，是孩子们的最爱。

酿大肠

以前的老百姓逢年过节时才舍得吃猪肉，连猪杂也不能浪费。罗定人把猪红搜集起来，搅拌凝固，切成小块。然后把大肠洗干净，将猪红、剥皮花生、韭菜等揉成团塞进大肠里面。将大肠放进锅里一条条蒸熟后，用刀切成片，再在油锅中过一下，捞出。吃起来十分香脆。想吃肉多的地方就夹两头，想多吃菜就夹中间。 ;

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